Cupcake com Brigadeiro de Nutella

Ingredientes:

* 3 ovos
* 6 c. (sopa) de margarina
* 2 x. de farinha de trigo,
* 1 1/2 x. de leite
* 2 x. de açúcar
* 200 g. de avelã
* 2 c. (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:

- Bata as gemas com margarina e açúcar até obter um creme claro.
- Adicione farinha e leite, e depois bata novamente até que fique homogêneo.
- Bata claras em neve e adicione  delicadamente.

-  Adicione o fermento, sempre mexendo devagar.
- Unte forminhas de alumínio ou coloque forminha de papel número 0 e preencha com 3/4 de massa.
- Asse em forno pré aquecido  180graus / +- 15 min. ou até que fiquem dourados.

 Retire do forno e deixe esfriar.

Brigadeiro de Nutella:

* 4 c. (sopa) de nutella
* 2 latas de leite condensado

- Misture a nutella e o leite condensado em uma panela.
- Leve ao fogo e mexa bem até que desgrude do fundo da panela.

- Deixe esfriar para usar.

Ganache da cobertura:

* 100 g. de chocolate branco
* 300 g.  de Chocolate ao leite ou meio amargo
* 1 caixinha de creme de leite

- Pique o chocolate e coloque para derreter em banho maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Deixe esfriar na geladeira para engrossar.
- Recheie com o brigadeiro e decore com ganache,coloque  confeitos ou chocolate branco.