***Brigadeiro Caramelado***

Ingredientes:

Calda:
* 2 xícaras de chá de açúcar
* 1 xícara de chá de água
* 1 colher de sopa de vinagre de maçã

Brigadeiro:
* 1 lata de leite condensado
* 1 e 1/2 colher de sopa de margarina
* 5 colheres de sopa de chocolate em pó
* 1 caixa de creme de leite (200g)

Brigadeiro:

- Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até se soltar do fundo da panela.

 

Calda:
- Misture os ingredientes e leve ao fogo alto por dez minutos ou até começar a caramelizar.

- Despeje em um prato umedecido e deixe esfriar. 
- Enrole os brigadeiros com as mãos untadas.
- Espete um palito em cada doce e passe na calda.
- Deixe secar e sirva.