CUPCAKE de CHOCOLATE

domingo, 22 de maio de 2011

Esta massa é super fofa e uma das minhas preferidas,espero que gostem...

Ingredientes da massa:


1 e 1/4 x. de farinha de trigo
1/2 x. cacau em pó
1/4 c.(chá) de sal
3/4 c. (chá) bicarbonato em pó


*Misturar tudo e peneirar , reserve.


Na batedeira juntar:


1 x. de açúcar
1/3 x. de óleo
1 ovo
1 c.(chá) de essência de baunilha


*Bater bem,até ficar um creme fofo.


Enquanto isso prepare o buttermilk:


1 c. (sopa) de vinagre
1 x. de leite
*Misturar e descansar por 10 minutos.
obs: você só irá usar 3/4 x. do buttermilk.


*No creme fofo,alternar a mistura de ingredientes secos e o buttermilk.
*Bater bem,até misturar.


*Temperatura do forno: 180 graus
*Tempo: +- 22 min ou o palito sair limpo.


*Coloque em uma grade para esfriar e recheie à gosto,cubra com creme de chocolate ou marshmallow e passe no chocolate derretido.


*Bom  Apetite...

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