Trufa Tradicional

Ingredientes:
* 250 g de chocolate meio amargo
* 250 g de chocoate ao leite
* 200 ml de creme de leite
* 1 c.(sopa) de glucose 
* 2 c.(sopa) de rum
* 1 c.(chá) de aroma de rum


Modo de fazer:
- Derreta os chocolates em banho-maria ou microondas.
- Junte os demais ingredientes e mexa bem.
- Leve à geladeira por 30 min.


- Casquinha:derreta 500 g de chocolate ao leite e forre formas de bombom tipo trufa.
- recheie com a trufa preparada.
- Cubra com chocolate derretido,volte à geladeira para secar.
- Desenforme e faça arabescos com chocolate e deixe secar.