Pão Integral

Ingredientes:
* 1Kg de farinha de trigo integral   
*  1 c.(sopa) de fermento biológico
*  1/2 c.(sopa) de lecitina
* 1/2 xícara de óleo de canola
* 1 c.(sopa) de sal
* 2 colheres de sopa cheias de glúten em pó
* Aproximadamente 850ml de água morna
Modo de Fazer:
- Em uma tigela misture a farinha de trigo Integral, o glúten, o sal e o fermento. 
- Acrescente o óleo e a lecitina, misture bem. 
- Aos poucos vá acrescentando a água morna até dar o ponto. 
- Sovar bem a massa e formar os pães. Colocar em forma untada e deixar crescer.
- Levar ao forno pré-aquecido até assar.
Forno: 180 graus / +-25 min.
Rendimento: 2 pães
Obs: Você pode fazer também pães pequenos,observando que o tempo de forno diminuirá.